一、番茄龙利鱼汤的做法，番茄龙利鱼汤怎么做好吃？

主料：龙利鱼一片，番茄2个　　辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量

步骤

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

3、去皮的番茄切成小块备用。

4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。

5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒，加入小半碗水。

6、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。

7、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。

二、番茄龙利鱼汤怎么做好吃，番茄龙利鱼汤的家常做法？

食材

主料：龙利鱼一片，番茄2个　　辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量

步骤

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

3、去皮的番茄切成小块备用。

4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。

5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒，加入小半碗水。

6、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。

7、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。

三、番茄龙利鱼汤怎么做？

主料：龙利鱼一片，番茄2个　　辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量

步骤

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

3、去皮的番茄切成小块备用。

4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。

5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒，加入小半碗水。

6、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。

7、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。

四、番茄龙利鱼汤的做法？

食材

主料：龙利鱼一片，番茄2个　　辅料：番茄酱2勺，小葱适量，橄榄油适量，盐一小勺，玉米淀粉2勺，现磨黑胡椒2勺，糖一小撮，姜丝适量

步骤

1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。

2、番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

3、去皮的番茄切成小块备用。

4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。

5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒，加入小半碗水。

6、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右。

7、小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大货煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦。

五、番茄龙鱼汤做法？

食材清单

龙利鱼 一条 、 金针菇 一小把 、 番茄 一个 、 姜丝 适量 、 洋葱 适量 、 淀粉 适量 、 蒜 适量 、 盐 适量 、 香菜 选用

烹饪步骤

步骤1/11

龙利鱼收拾好切成小块放到碗里加入姜丝，少许盐少许淀粉去腥腌制10分钟

步骤2/11

番茄洗干净表面切十字放入沸水中煮1到2分钟去皮捞出，或是放到热水中浸泡几分钟去皮

步骤3/11

把金针菇去掉尾部放入沸水中焯一分钟捞出

步骤4/11

把去皮的番茄切成番茄碎，把焯好的金针菇切成小段(一周岁以内的宝宝可以不放或是切成碎)

步骤5/11

洋葱切小丁，蒜切沫

步骤6/11

热锅放少许的油放洋葱丁蒜末炒出香味

步骤7/11

放入番茄碎翻炒出汤汁

步骤8/11

放入适量开水

步骤9/11

水煮开放入金针菇

步骤10/11

金针菇煮的差不多后把姜丝挑出来，小火用筷子慢慢放入龙利鱼块

最后一步

全部放完后改中火煮2到3分钟，龙利鱼变色即可关火撒上香葱或香菜出锅

六、番茄龙利鱼怎么做？

番茄龙利鱼，汤鲜味美，做法简单

番茄龙利鱼

酸爽开胃，鱼肉嫩滑，汤汁鲜美，非常适合老人，小孩食用～

原料：龙利鱼、番茄、萝卜、番茄酱、生粉、稻米油、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、龙利鱼洗净切成厚点的片状。

第2步、加入适量盐，胡椒粉，食用油，生粉拌匀腌制十分钟。

第3步、萝卜去皮切成条状备用。

第4步、西红柿洗净备用。

第5步、一个切成小丁，一个切成块状备用。

第6步、热锅冷油，放入西红柿丁翻炒至出汤汁，加入适量番茄酱炒匀。

第7步、加入萝卜条翻炒一分钟，加入适量热水烧开煮三分钟。

第8步、放入腌好的鱼片煮一分钟，把西红柿块放入煮至熟，加入适量盐调味即可。

第9步、美味即将享用。

七、龙利鱼番茄浓汤怎么做？

1/20准备材料，冰冻龙利鱼片，番茄两个，生姜、香葱适量。

2/20香葱切小葱段，生姜切姜片。

3/20番茄洗净，去除根蒂，一个切小块，一个切片。

4/20龙利鱼解冻后洗净，改刀切成小片。

5/20鱼片中加一勺胡椒粉，一勺料酒，一勺食盐，适量的淀粉。搅拌均匀，腌制半小时左右，以便鱼片能够入味。

6/20起锅，倒油。加半勺食盐，再加适量姜片和葱段，爆香。油热至七成，撇去姜片和葱段。放入切好的番茄小块。

7/20快速翻炒番茄块，直至番茄炒出红油。

8/20加一点点清水。继续翻炒番茄，待番茄熟透泛糊。

9/20用锅铲压透压碎番茄块，翻炒，直到番茄全部变成糊状。

10/20倒入适量清水，搅拌均匀。

11/20再加几片姜片。开大火煮。

12/20待大火煮开，加半勺食盐。继续煮一两分钟。

13/20放入切好的番茄片。

14/20换小火焖煮5-10分钟。番茄片也差不多煮透了。

15/20汤再次煮开，放入腌制好的龙利鱼片。再加一勺料酒提味。

16/20小火煮一两分钟。加适量葱段。加一勺食盐，半勺味精，半勺白糖调味。

17/20焖一会，使浓汤味道更加浓郁。

18/20出锅，盛汤。

19/20撒上一些葱花。

八、龙利鱼汤做法大全？

原料：龙利鱼350g、香菜25g、香葱15g、料酒15g、白胡椒粉12g、盐4g、鸡精8g、葱10g、姜6g、淀粉25g、芝麻油18g。

香菜龙利鱼丸汤的做法步骤：

第1步、把龙利鱼柳切成块。

第2步、放入料理机中，加入葱，姜打成鱼糜。

第3步、鱼糜中放入少许盐，料酒，白胡椒粉和适量淀粉，搅拌上劲。

第4步、锅中倒入水烧开，用手挤出鱼丸下入锅中，再次开锅后撇去浮沫。

第5步、煮三分钟关火，放少许盐，鸡精，白胡椒粉，淋入芝麻油，撒香葱和香菜。

第6步、鲜嫩的鱼丸营养又美味。

小贴士：

鱼肉泥要顺一个方向搅拌，如果干就加少许料酒，一直搅拌上劲，鱼丸才会Q弹。挤鱼丸的时候可以一手拿勺子，一手虎口挤鱼丸，用勺子舀起鱼丸摔打在手心，重复几次再下入锅中，口感更好。

九、龙利鱼汤的做法？

用料

龙利鱼 200克

柠檬 个

金针菇 1块钱

泡椒 少许

泡姜 1小块

糖 少许

红薯粉 少许

青红辣椒 各1个

豆芽 5毛

盐 克

黄辣椒酱 1勺

酸汤龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼切片加盐和红薯粉腌制，豆芽和金针菇煮熟焯水，泡椒，泡姜，蒜粒备用

步骤 2

锅中加入少许油，放入姜蒜粒，泡姜，泡椒黄辣椒酱一起煸炒香后再加入白醋一起炒香，炒一会再加入适量的水，加入少许糖（不可以加太多，根据实际情况调）

步骤 3

汤煮开后转中小火煮5分钟转小火加入腌制龙利鱼片（一片一片加入，等粉与汤混合均匀了再开大火），

步骤 4

大火煮1分钟加入一勺白醋捞起来倒入干净盘中，挤一个柠檬汁

步骤 5

加入一把芝麻，一点青辣椒，一点花椒，泼上热油即可

步骤 6

出锅超级嫩滑

酸汤龙利鱼的小贴士

1.本身这个鱼也很嫩，加入生粉或者红薯粉腌制更嫩滑，2、黄辣椒酱就是灯笼辣椒酱超市都有卖，喜欢吃辣可以多放点，根据大家喜欢来。

十、番茄酱龙利鱼怎么做？

一、食材用料

龙利鱼柳一片，盐(腌鱼用)一撮，黑胡椒粉(腌鱼用)一撮，料酒(腌鱼用)1勺，油1勺，番茄2个，番茄酱3勺，玉米淀粉1勺半，盐少许，糖10克。

二、做法

1、首先先说一下，菜谱里的勺就是我们平时吃饭，勺子头大概6厘米长的那种勺子哦

2、提前一晚上把鱼放冷藏室解冻 把龙利鱼柳先切成一指节长左右的小方块(片片也可以)，然后加一勺料酒，一撮盐和黑胡椒粉拌匀腌制大约20分钟

3、把2个番茄去皮切块，切小一点煮汤时溶掉会更好吃，菜谱一般是烧开水烫番茄，你要是犯懒的话，也可以接一碗饮水机的烫水，把划好十字番茄放进去浸上1分钟左右，也能揭皮

4、起锅中火烧油炒番茄，要是有点怕，可以开小火慢慢炒，炒到图上出汁的状态就可以加3勺番茄酱了

5、把番茄和番茄酱拌匀以后，拿碗加小半碗水倒进锅里，接着大火煮开后转中火，然后扔鱼下锅，轻轻地搅散鱼块，别让它们碎了，然后盖锅盖煮个3分钟左右吧，等肉都发白就差不多了

6、等鱼煮熟的时间，拿刚刚装水的碗，放玉米淀粉和一点点水，倒入汤里，大火烧开勾个芡，接下来就把盐和糖放进去，按照自己的喜好调味

7、关火，装盘，大功告成