一、湘乡为什么要叫湘乡？

据县志载，湘乡县域战国时属楚地，秦属长沙郡湘南县。

西汉哀帝建平四年(前3年)长沙缪王子刘昌封为湘乡侯，湘乡建置即始于此，湘乡之名来源于此。

东汉中期原湘乡侯领地改置湘乡县，属荆州零陵郡，县治设今县城。

三国两晋属衡阳郡。

南朝宋时湘乡县领境的连道并入，县域扩大。

隋开皇年间湘乡县并入衡山县。

唐武德四年(621)湘乡从衡山县析出，复置湘乡县。其时为加强对境西少数民族的控制管理，湘乡县治一度西迁故连道县治龙城，不久迁回原治。

自东汉置县，县治除此次短期迁故连道县治龙城外，一直在今县城。而湘乡之名自古以来不改，并未因曾徙治龙城而改原治名为龙城，或以龙城为又称。这在新修县志上已予指明，所以说原湘乡县城并无“龙城”之称，今湘乡之称“龙城”并非因西迁治所龙城而得名。

探究湘乡号称龙城的来由，在此兼采众说略作陈述。

其一说是涟水发源于龙山，因而县治名龙城；

又一说是旧城格局为“三街九巷十八弄”，盘回蜿蜒如龙，街道铺条形石板，状如龙腹，两侧镶嵌卵石，状如龙鳞，称为龙城；

再一说是云门寺观音镇伏着蛟龙，县城东北有个神奇的大龙洞，西南有如“卧龙跨波”的古万福桥；

还有一说是湘乡古有“蜀中曾继如龙相”的名臣蒋琬，可谓藏龙卧虎之地。

另外地方上历来盛行舞龙灯、赛龙舟的传统习俗，总之湘乡与“龙”有着特殊之缘，湘乡县城由此而有了“龙城”的称号。

湘乡自建置至今已达2000年的历史，古往今来湘乡本土天宝物华，钟灵毓秀，人文昌盛，凤翥龙翔，有道是“东台起凤，涟水腾龙”。自1987年3月撤县建市以来，湘乡经济建设日益发展， “龙城的传人”在改革大潮中奋进，一座新型的城市崛起在今天。人们看到了“巨龙”的腾飞，更希望未来这颗“湘中明珠”愈显辉煌，因此又赋与其新意而誉称为“龙城”。

二、湘乡美食？

湘乡是湖南省县级市，美食有：湘莲、腊八豆、油粑粑、湘乡啤酒、湘乡烘糕、湘乡酒糟鱼、湘乡蛋糕花等。

三、湘乡注音？

xiāng xiāng

“湘”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为xiāng，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“湘”的基本含义为水名，湘江；引申含义为湖南省的别称，如湘绣、湘剧。

在现代汉语中，“湘”还有烹煮的含义，如湘鱼。

四、湘乡属于哪？

湘乡，位于湖南省中部，位于长沙市西南方向，湖南省县级市，直属湘潭市，中南地区、华中地区城市，湘军故里，楚南重镇，古称“龙城”。

        湘乡北邻韶山22公里，东距长沙80公里。湘乡是全国文化先进市、科技进步先进市。湘乡，公元前3年置县，是湘军的策源地、伟人故里。1987年3月6日，湘乡县正式改为湘乡市。“自古无湘不成军，天下湘军出湘乡”。湘乡曾 “以百里之地荟萃群才，以一军之威维系全局”，“以一县之兵，征伐十八省”，历经半个多世纪，在中国近代史上写下了浓重的一笔。

       著名的曾国藩就是湘乡人，其故居保存较好，值得大家去参观。

五、湘乡结婚习俗？

湘乡的确实有收受男方彩礼的婚俗，不过女方收了彩礼，娘家要送给女方一套嫁妆、压箱钱、见面礼，最终女方家里能得到的彩礼钱就没多少了。如果你在湘乡拜酒的话，亲戚会送礼金，但是将来这些亲戚家里要是同样有喜事，你得还礼。所以这个钱归女方家里，也是应该的。

六、湘乡麻将玩法？

自动麻将机一台，或者手搓麻将也行

操作方法

01

长沙麻将小胡1 、大四喜：起完牌后，玩家手上已有四张一样的牌。2 、板板胡：起完牌后，玩家手上没有一张 2 、 5 、 8 （将牌）。3 、缺一色：起完牌后，玩家手上筒、索、万任缺一门，即可胡牌。4 、六六顺：起完牌后，玩家手上已有 2 个刻子（刻子：三个一样的牌）5 、平胡： 2 、 5 、 8 作将，其余成刻子或顺子或一句话大胡1 、天胡：单指庄家。庄家起牌后，即已经胡牌。2 、地胡：指闲家。当庄家打出第一张牌时，给闲家点炮。3 、碰碰胡4 、将将胡：玩家手上每一张牌都为 2 、 5 、 8 ，可碰。5 、清一色6 、海底捞月：最后一张牌为海底。海底胡牌，为大胡，需要将（将的种类根据当前牌型决定）。说明：长沙麻将中，海底牌可漫游。即轮到第一个玩家摸，他不要，则按照次序第二个玩家可要，依此类推。7 、海底炮：如果甲玩家要了海底，而又不能胡牌；乙玩家没有要得到海底，而又可以胡这张海底牌，即为乙玩家胡牌。同样如果丙和丁能胡则通胡。8 、七小对 9、豪华七小对： 胡牌时，手中任意五对牌，以及有四张一样的牌。10、杠上开花 11 、抢杠胡 12 、杠上炮13、全求人：吃、碰、补张以及杠后只剩一张（熟称单调）由别人打出或者自己摸到相同牌张即可胡牌。益阳麻将和此差不多

02

常德麻将常德麻将玩法简单，行牌只能碰或杠牌，不能吃上家的牌胡牌只有两种情况，一是自摸胡牌，二是抢杠胡牌奖码当玩家胡牌后，可根据事先约定进行奖码。可以约定一五九奖码，或者上庄奖码1、一五九奖码。即从摸上来的几个牌子里看是否有一五九万、一五九条或者一五九筒。如果有，那么就是中码。一个码2等牌资。2、上庄奖码。即摸上来的码子依据这局牌上庄家的位置来定码。如上庄家为胡牌者上手，则以二六万、条、筒为码，如有即中码。如上庄家为胡牌者下手，则以四八万、条筒为码，如有即中码。如上庄家为胡牌者对家，则以三七万、条、筒为码，如有即中码。每个码2等牌资。郴州麻将和这差不多打法

03

邵阳麻将不要求258做将。1 集齐四组顺子、刻子或杠子，再加上一对将便可胡牌。 2 允许一炮多响3胡牌必须自摸，不能点炮，除非是接杠上炮和开明杠的牌4过胡不胡

04

衡阳麻将1 小胡子必须二五八作 2 乱将胡,只要手中全是二五八,就是将一色!　　3 碰碰胡,全是碰,也不需要二五八作将 4 七小对4 全球行,全部恰碰下水,单吊一个将!(要二五八作将)5 板嘎，起牌时候只要缺一门（四门缺一门）缺线，缺筒，缺万，缺将都可以板　　6 门前清,就是冒下水,需要二五八作将!其它参见小胡子。　　7 清一色,就是全是线,筒,万,不需要二五八作将.其它参见小胡子。 8 龙七：手中有五对，加一个砍，还胡到那一个砍，就是龙七！9 龙七,是手中有五对子,加一个砍,还要胡那一个砍,　　10 假如手中有一个暗杠,没有杠,另外手中还有四对,再加一个单字,自摸这一个单字,也算龙七!

05

岳阳麻将1、任何对子均可作将（类似推倒胡，即乱将）；2、不可吃牌可碰牌；3、杠牌需要重新掷色子；4、可拉杠胡；5、含四连胡奖励制度，即连胡四局（必须有一局是自摸），第四局就开始奖励

七、湘乡话起源？

湘乡话通行于湘乡市大部分地区，娄底市娄星区、双峰县部分地区，韶山大坪乡等地，属于湘中语-湘双小片，是湘语当中比较保守，受官话影响较小的一支，比较完整的保留了古全浊舒声字，具有完整的元音高化链，绝大部分地区拥有七个声调，与北部新湘语长沙话有较大差别。另外，湘乡北部金薮，金石一代通行的是“潭宁话”，属于湘中语-宁韶小片，与湘乡城关差异较大，无法互通，与韶山，上宁乡地区较为相似。

俗话说：“长沙里手湘潭僄，湘乡嗯啊做牛叫。”湘乡话以其古老难懂著称。

八、湘乡的习俗？

湘乡民俗 贴春联和年画 旧时贴“出行大吉”、“对我生财”、“四方来利”之类的红纸条

九、湘乡鳝鱼做法？

材料

主料：鳝鱼500克。

调料：花生油25克、酱油5克、大蒜(白皮)10克、生姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐3克、淀粉(豌豆)5克、香油10克。

做法

1、将黄鳝洗净，切成薄片。

2、姜蒜切成片。

3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。

4、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。

做法二：

材料

黄鳝400克，咸五花腩50克，蒜子(去衣)40克，葱花10克，花雕酒、柠檬叶丝各少许，盐、胡椒粉、老抽、蚝油、菜油各适量

做法

1、将黄鳝宰好，用清水冲洗，把黏液去除，切段沥干水分，用盐拌匀备用;

2、咸肉切粒，柠檬叶切幼丝备用;

3、开锅下油，下咸肉和蒜子翻炒至香气溢出，下鳝段大火翻炒，攒花雕酒，下少许水和蚝油、老抽，以盐、胡椒粉调味，加入柠檬叶，勾薄芡，上碟撒上葱花便成。

十、湘乡蛋糕做法？

　1、烫蛋皮

　　将鸡蛋打到碗里，用筷子充分搅拌成似水状（筷子夹起来不牵丝），然后用热锅将蛋汁烫成打印纸厚的蛋皮。烫蛋皮是技术活，要掌握好锅子的油火。蛋倒进锅里手脚要快，火候不到位会造成蛋皮粘锅或者破损。烫蛋皮手脚要麻利，烫出来蛋皮要均匀，否则蛋皮看相差。

　　2、剁肉

　　将洗净的五花肉切小块，再用两把刀子把肉刴到泥状，剁肉要不断的改变方向肉要翻动，这样肉中的筋才会断，肉才能剁得匀称。

　　3、和馅

　　将红薯坨粉用鸡蛋和少量的水抓匀，不能有颗粒也不能太稀，抓成芝麻糊那种糊糊状即可。再将肉放进去用手搅拌均匀，再加适量盐和少许鸡精，根据个人口味可以加少许胡椒粉等。

　　4、卷蛋卷。

　　将烫好的蛋皮铺开。取适量馅料（根据蛋皮大小）放在蛋皮上用刀摊开，尽量摊匀称再将蛋皮和摊开的肉馅卷起，收口的地方用蛋汁抹上做粘合。

　　5、完成开火蒸蛋糕

　　大概30分钟就行了。

　　记住蒸之前要用长牙签之类的在蛋糕上均匀的打上一些气眼透气。8~12个

　　6、出锅

　　蒸着吃是最便捷的方法，吃不完，放凉后丢冷冻室，想吃的时候再拿出来处理