本人就是读生物化学工程的，不过在国内就业比较困难的，国外就不同了，有比较好的实验室研究经费也多，所以你有出国这个好条件的话，还是推荐你选生物化学工程，21世纪是生物的时代，你说的制药方面也符合，生物制药这个行业利润很高的，也是以后药物发展的趋势。你本科读生物化学，研究生我还是建议你继续读同样的专业比较好，因为你在生物方面研究深了，聘请你的条件自然要高待遇也会很好。以上纯手工打，本人个人意见，希望对你有帮助。

我想问下美国化工硕士现阶段就业情况怎么样。。

一般般，很大一部分找不到工作的同学，要不延期毕业，要不读博去了。
建议在硕士阶段多联系实习，或者看看professor和哪些公司合作，可以帮忙推荐过去。
不同的州就业形式不一样，楼主多调查一下化工公司企业分布比较多的州吧。 提前做好调查，一个是地域的调查，一个是行业和公司的调查。
楼主加油啦！

在美国读生物化学的出路如何

生物化学也很好，留学的学生去读这个专业的非常多。生物化学与其他学科融合产生了一些边缘学科如生化药理学、古生物化学、化学生态学等；或按应用领域不同，分为医学生化、农业生化、工业生化、营养生化等等等等

毕业生主要在科研机构、高等学校从事生物化学、分子生物学和生物工程方面的科研、教学工作，也可到企业单位和行政管理部门从事与生命科学有关的应用研究、技术开发、生产和行政管理等工作。