法律分析：有风险。1、购房者与受托人产生交易纠纷，受托人消失的情况下，委托人将承担相应法律责任。2、受托人在低价取得房屋后，会高价转手给新买家，从中赚取差价。更有甚者，将相应购房款卷款潜逃，若产生纠纷，购房者可能会原业可能会面临起诉风险，委托人（原房主）将钱屋两失。3、受托人一房多卖，产生纠纷后，购房者会要求委托人（原房主）承担相应违约责任。4、受托人可能会将房屋进行适当装修，让房屋表面光鲜（但质量不能保证），从而以高价卖给购房者。购房者在入住后若发现房屋质量问题、装修问题，在受托人消失的情况下，会直接向委托人（原房主）主张修复或赔偿。5、受托人在未寻到新买家之前，可能会将房屋出租。若出租人在房屋内从事违法活动，公安机关会直接向房屋的真正所有人，即委托人（原房主）追责。总之，对于房屋所有权人来说，签署了经过公证的委托书，就意味着受委托人可以直接签署出售房屋的合同、办理房屋过户登记手续，而无须通知房屋所有权人。如果遇到不诚实守信的受委托人，房屋可能不知不觉就被低价转卖他人，等发现的时候就难以追回，或者要通过长期的复杂诉讼才可能追回房屋。

法律依据：《中华人民共和国公证法》

第二条 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。

第十一条 根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：

（一）合同；

（二）继承；

（三）委托、声明、赠与、遗嘱；

（四）财产分割；

（五）招标投标、拍卖；

（六）婚姻状况、亲属关系、收养关系；

（七）出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录；

（八）公司章程；

（九）保全证据；

（十）文书上的签名、印鉴、日期，文书的副本、影印本与原本相符；

（十一）自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。

法律、行政法规规定应当公证的事项，有关自然人、法人或者其他组织应当向公证机构申请办理公证。