一、垫江美食？

1、垫江肉干：垫江肉干肉香绵远，回味悠长，咸主甜次，经嚼耐味，滋味浓香，瘦而不塞牙。

2、垫江石磨豆花：是一种嫩豆花，它与运用特殊工艺加工而成的豆花蘸水和大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广、影响大。垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长。其配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。

3、世杰蒜泥白肉：此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。食时用筷拌着吃，一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜组合的浓郁香味扑鼻而来，使人食欲大增。

4、垫江酱瓜：产于重庆垫江。以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。

5、重庆酸辣粉：酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

二、各位垫江朋友，垫江怎么样？

垫江是一座旅游小城；豆花飘香，牡丹故里！宜居首选！

三、垫江公租垫江公租房怎么申请？

公租房申请资料：

1、本人手写申请书(黑色水性笔书写，签名按手印);

2、申请人+共同申请人(除申请人之外的家庭成员或合租人)的身份证原件及复印件(正反两面);

3、申请人+共同申请人的户口簿原件及复印件

四、垫江鸡杂做法？

食材：酸萝卜，泡椒，花椒，干辣椒，葱姜蒜，香菜，酸姜，盐，鸡精，酱油，土豆或者魔芋，剁碎的豆瓣酱或者剁碎的泡椒，炒红油。

1、准备调料，鸡杂里酸萝卜，泡椒，花椒，干辣椒都是必须的。

2、葱姜蒜，香菜，新鲜辣椒，还可以准备些小米椒。

3、鸡心切开，切掉油脂部分，把里面的血水洗干净，鸡胗也把边上不好的切掉。

4、锅里放油，油一定要多，正宗鸡杂油是很多的，至少是鸡杂的一半。

5、鸡杂变色没有水份后拔一边，然后下花椒，泡椒，干辣椒炒出香味，最好放一些剁碎的豆瓣酱或者剁碎的泡椒，炒出红油更漂亮。

6、放盐，盐不能太多了，酸萝卜，泡椒都有盐，放点酱油上色。

7、下葱姜蒜炒香，酸姜。

8、下酸萝卜炒。酸萝卜最好提前用油炒干水份。

9、放鸡精，味精提味。

10、放些新鲜辣椒和小米椒提味。

11、另外准备小锅，放电磁炉上的锅，放自己喜欢的菜，老家一般都是魔芋和土豆。土豆和魔芋最好都提前过水（或者油炸）。

12、把炒好的鸡杂倒在上面。

13、上面放香菜或者蒜苗，小葱都可以，然后一定要边煮边吃，越煮越有味，越煮越好吃。

五、垫江今年状元？

理科状元是来自宁波镇海中学的周晨同学，总分为770分(满分810分)，其中语文120，数学150，英语145，理综300满分。

　　文科状元是来自海宁宏达高级中学的施丹旖同学，总分为731分（满分810分），其中语文124分、数学150分、英语139分、文综260分、模块58分

六、彭水到垫江？

哥们,我可以肯定的告诉你,彭水没有到垫江的直达车哦,上次我从彭水去垫江,就是去涪陵转的车哦

七、垫江钓鱼规定？

规定如下：

禁止使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞。禁止制造、销售、使用禁用的渔具。禁止在禁渔区、禁渔期进行捕捞。禁止使用小于最小网目尺寸的网具进行捕捞。

从3月1日起，垫江实行春季禁渔期管理，将加强对春季禁渔期里的渔业巡查执法力度。

八、垫江那好玩？

1、垫江牡丹生态旅游区

垫江牡丹生态旅游区位于垫江县太平镇，是全国首批农业旅游示范点，垫江县首个国家AA级旅游区。

2、东印茶山景区

东印茶山景区位于垫江县沙坪镇东印山，种有茶树5000余亩。景区集种茶、采茶、观茶、品茶、售茶于一体，有独特的监狱警示教育题材和观光旅游避暑山庄及奇石怪林。

九、垫江的特产？

垫江牛肉、垫江酱瓜、咂酒、垫江石磨豆花、垫江白柚、蒜泥白肉、天府可乐、九园包子等。

其垫江牛肉选新鲜牛肉，采用传统工艺精制而成，垫江石磨豆花，一种嫩豆花，运用特色工艺加工而成，垫江酱瓜始创于清乾隆期间，香甜柔脆是其特色。

十、垫江景点推荐？

我推荐去垫江最有名的景点之一——凤栖楼。1，凤栖楼作为国家AAAA级旅游景区，是中国最大的高山古建筑群之一，是中国古代建筑文化的代表；2，凤栖楼除了欣赏古建筑的美，还可以远眺美丽的垫江山水，感受大自然的魅力；3，在凤栖楼旁边还有山泉水果园可以采摘水果，也可以买一些当地特色小吃尝尝。