依据广东省政府的相关规定，外省人在广东购买二手车是可以上广东省的牌照的，包括佛山牌。但需要满足以下条件：

1. 必须在广东购买二手车，并将车辆临时号牌正常使用满一个月以上。

2. 车辆必须符合广东省机动车注册管理规定。

3. 必须在规定的时间内进行车辆技术检验，通过之后才可以办理上牌手续。

4. 需要提供购车发票、车辆产地证明、二手车评估报告等相关证明材料，证明车辆的真实来源和价格。

注意事项：还需要搜索佛山2019年新个人购买二手车上牌业务公告（其中有详细的流程和要求），具体的办理流程和要求可能会根据不同地区的具体情况而有所差别。建议核实相关政策和流程后再进行操作。