一、餐饮法人的风险和好处？

回答如下：餐饮法人是指以公司或企业形式进行餐饮经营的实体。其风险和好处如下：

风险：

1. 责任承担：作为法人，餐饮企业需要承担自己的经济责任和纳税义务，一旦出现问题，企业会面临经济风险。

2. 管理难度：餐饮企业需要遵守各种法规和标准，包括卫生、环保、食品安全等，这需要企业具备相应的管理能力和技术知识。

3. 市场竞争：餐饮行业竞争激烈，如果企业经营不善，可能会面临市场份额和利润下降的风险。

好处：

1. 资本实力：作为法人，餐饮企业可以通过吸收投资或借贷获得更多资金，提高企业的资本实力。

2. 品牌建设：餐饮企业可以通过法人身份建立自己的品牌形象，提高品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。

3. 税收优惠：餐饮企业作为法人可以享受税收优惠政策，减少企业税负。

4. 人才吸引：餐饮企业作为法人，可以为员工提供更多的福利和保障，吸引更多优秀的人才加入企业。

二、行业风险类别怎么填？

一类行业 。按照劳社部发〔2003〕29号文《关于工伤保险费率问题的通知》根据不同行业的工伤风险程度，参照《国民经济行业分类》（GB/T4754—2002），将行业划分为三个类别：一类为风险较小行业，二类为中等风险行业，三类为风险较大行业。三类行业分别实行三种不同的工伤保险缴费率。

工伤保险缴费比例根据不同行业的风险程度实行差别费率，具体分类及缴纳费率情况如下：

1、一类：冶炼、采掘、化学原料及化学品、装卸搬运业、生产、储运易燃、易爆剧毒、放射性物品等；按1.5％缴纳。

2、二类：航空、铁路、电力、水上运输、汽车运输业、建筑安装业、轧制、压延加工等；按1.2％缴纳。

3、三类：机械设备、仪器仪表制造业、建材加工业、橡胶塑料制品业、木材加工业、化学纤维制造业，玻璃搪瓷器皿制造业、船舶修造业、自来水生产业、仓储业、地质勘察等；按1.0％缴纳。

4、四类：一般机械加工业、造纸及纸制品加工业、农林牧渔业、电子、仪器仪表操作修理业、印刷业、医药、日用化工制造业、加剧制造业、粮食及其副产品加工业等；按0.8％缴纳。

5、五类：文教体育用品制造业、纺织业、皮革制品业、餐饮业、邮电业、水利管理也、科学、气象、测绘、工程设计业等；按0.5％缴纳。

6、六类：商业、贸易、金融、保险、文化、教育、服务等；按0.3％缴纳。