市场分析(1)经济指标:当地餐饮企业经营状况、实力排列;所有制形式及所占的比重;营业网点数量;从 业人员数量。 (2)分店所选市场的餐饮业经营现状:企业数量与竞争能力；经营管理水平高低;经营档次高 低;菜系地位。(3)竞争对手分析：1)传统型竞争者现状:数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析;成功原因是管理水平先进、 服务优秀，还是社会环境条件优越等•，失败原因是菜品出问题，还是运行机制故障等。
  2)传统型竞争者优势:传统优势;经营规模优势;位置优势;主打菜品优势。3)新兴高档餐饮经营者:经营何种菜系，是否平民化、贵族化等;经营地段:哪一区段，装修的风 格特点及选用的装饰物件;经营状况:营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等;经营规模:店的面积、 可容纳客人数量;厅内面积分布等。
  
  (4)消费者分析：1)该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。2)该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消 费比例如何，消费水平的高低。3)目标市场消费者分类:政府、企业、家庭消费（含婚宴）、游客等。

关于制热净水机的市场分析有哪些？

现在围绕水的报道最多，如财经传媒《新世纪周刊》杂志日前以《自来水真相》为封面专题披露了国内自来水水质达标情况：仅50%的自来水合格，自来水就一直都是舆论关注的焦点，随着原计划实行的自来水新标准要推迟到2015年，自来水关系到人们正常生活。的确，随着现代化工业的迅速发展，水源污染程度也迅速加剧，再加上自来水在输送过程中各种因素的干扰，如今的饮用水越来越令人担忧。家用净水器能更好的解决这些问题。